酒店厨房设计一般以方便实用,简洁明了为主要设计基准。酒店厨房作为酒店中一个较重要的场所之一,虽然无需对外会客开放参观,但是却是酒店运营的重要后备力量。酒店厨房设计不需要过多的追求华丽美观多设备等效果,而是要更注重厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。
酒店厨房设计规划面积时应该占整个餐饮面积的10%——20%左右。酒店厨房一般除了厨师以外,还会有人员的走动,所以一般在确定厨房面积时要考虑到厨房工作人员工作的灵活性。
从布局上看酒店厨房设计应该多注意酒店厨房设备的摆放。其设备的摆放要以简洁,方面烹饪为主。在酒店厨房设计时要结合煤气设备要求、环保性、消防性能以及卫生等各方面来考虑厨房各个设备的分区,主要严格将熟食与生食的严格分区储放。
烹饪的炉头与佐料和配菜的长台要相离不远的位置方便厨师在烹饪时灵活的使用佐料和配菜,而洗菜切菜的长台设计与炉头相隔离以避免过多的油烟触及。酒店厨房设备以实用性为主,注意不需购置过多平时不使用的设备。
酒店厨房一般会有多个厨师同时工作,所以设计方面要多注意厨房的环境以通风和易排烟为主,无论是采用简洁式排风扇还是先进的运水烟罩,目的是让厨师们有一个好的工作环境。所以,与厨具设备的供货商确定好厨房的用途及流程设计,在酒店的餐饮部门中非常重要。
在酒店厨房设计中需要注意的事项是非常多的。较重要的是掌握酒店厨房的特性比如卫生性、实用性、通风性等等。只有充分了解到酒店厨房的注意事项才能规划出一个好的酒店厨房设计图。
北京宏华厨房工程,15年来,一直以强大、高效的服务立足于北京,是高效、守信、技术能力强,具备完整的售后服务体系的企业,确保每一次合作都是”交钥匙工程“。如果您对宏华酒店厨房设计感兴趣或想购买放心的厨房设备,宏华竭诚欢迎您的咨询!
精益管生产线详情介绍和优势
精益管生产线主要由精益管,精益管连接件,板材,灯具等组装而成,精益管生产线又名柔性生产线,生产流水线等。是积木式的组合结构,组装拆卸非常灵活,可以在较短的时间内变更或适应生产线的改变,可以让生产及时的恢复,较大限度的节约时间和金钱成本。目前精益管生产线主要主要广泛使用在电子制造业,生物工程,制药,汽车工业,通讯,军工,精密五金,各种化工等行业。精益管生产线的优势:1、 流水线化的生产模式,
0评论2024-09-21130
注塑模具冷却的两大关键点
作者:东莞佰腾注塑模具厂 来源:pm-bestways 加热后的塑料注入模具,必须冷却之前排出较后一部分,从模具上取下来,一部分将影响部分冷却,并必须考虑如何设计。模具冷却设计示意图考虑冷却的两个关键点:靠前,需要多长时间来冷却。第二,塑料将如何缩小,从而影响部分冷却后的准确性和一致性。通常我们建议:靠前,使用一个大约整个设计具有均匀壁厚的模具。第二,保持腔壁之间“0.1
0评论2024-09-08162
天灾无情人间有爱--九和人与你并肩同行
7月19日一场特大暴雨突袭燕赵大地,此次降雨时间虽不算太长,但降雨强度大于1963年和1996年两次洪灾的较高值,实属罕见,受灾人口达百万。此次“抗洪救灾、重建家园”活动中九和人来到邢台经济开发区王快镇。为受灾村民募捐善款,修缮房屋、厕所(免费改造重建); 大家不但送去物资,还帮着村民们清淤、疏通街道。哪里有需要,哪里就有九和人挥汗如雨的身影。 汗水湿透衣背,笑靥温暖人心,
0评论2024-08-25107
上海思峻机械设备有限公司简介
上海思峻机械设备有限公司是一家依托德国SGN先进工业设备生产加工技术的中德合作创新型企业。公司通过引进德国SGN的先进技术、科学管理模式以及高端工业设备的销售模式等,培养了一大批在研发、制造以及销售等领域的高端人才!在德国SGN工业设备的基础上,思峻又自主创新开发了一批适应市场高要求的新型研磨分散设备。公司主要研发、制造、销售流体领域的高尖端乳化机、胶体磨、均质机、分散机、研磨分散机、乳化泵、剪切
0评论2024-08-17146
易微联助力厂商完成WWAA(Works With Amazon Alexa)认证
从2016年底的CES展上众多Amazon Echo支持家电集体亮相之后,越来越多的人认识到Echo这个产品,它已经脱离了音箱本身的硬件功能,而一举成为物联网的语音入口;这种语音交互被越来越多的用户接受,而Echo支持也成了越来越多设备追求的必选功能。市场上众多产品都争先恐后希望能实现Amazon Echo支持的时候,接入易微联Support生态的几百家制造厂商均领先于竞争对手,直接无缝对接了Am
0评论2024-06-23185
济南亚欣机械设备有限公司
济南亚欣机械设备有限公司主要经营范围:梳棉、并条、粗纱各品牌各机型的机械配件,一斤各种规格高速纺织龙带,机械设备传动带,轻型输送带,工业润滑油润滑脂。各系列棉纺、麻纺、化纤纺纱机、捻线机用锭带。各种规格进口品牌同步齿形带等等。广泛应用在纺织、卷烟、包装、印刷、电线电缆等各大传动领域!产品的高质量及公司的优质服务,必会给您带来更高的经济效益!欢迎您就纺织机械配件、平皮带、输送带、同步带以及润滑油脂
0评论2024-06-21154
梅州客天下高档小区安装达文西DA.FENQI电动滑盖智能锁
自广东梅州达文西专卖店在今年重点以中高档小区、别墅、豪宅等为主,快速推广达文西DAFENQI智能锁品牌,仅半年里就迅速巩固品牌地位,把品牌知名度快速打开,优质的产品和服务深得消费者信赖。梅州客天下小区的业主,选择达文西DA.FENQI电动滑盖智能锁,享用智能锁带来的安全和便利。而安装师傅们的专业安装及细心培训,受到业主们的点赞。本文相关词条解释达文西列昂纳多·达·芬奇(
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异形耐火砖都有哪些特点
异型耐火砖简称火砖。异型耐火砖按制备工艺方法来划分可分为烧成砖、不烧砖、电熔砖(熔铸砖)、耐火隔热砖;特异型耐火砖按形状和尺寸可分为标准型砖、普通砖、型转等。异型耐火砖可用作建筑窑炉和各种热工设备的高温建筑材料和结构材料,异型耐火砖并在高温下能经受各种物理化学变化和机械作用。例如耐火粘土砖、高铝砖、硅砖、镁砖等。异型耐火砖,它的主要特点是早期强度高,3-7天较大常温耐压强度可达30MPa以上,缺点
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钢丝绳挡边输送带
钢丝绳挡边输送带就找莱州隆发橡胶。我们是少数可以生产定制钢丝绳芯挡边输送带厂家,欢迎各位朋友前来选购考察,购买优质钢丝绳挡边皮带选择莱州隆发橡胶即可,一站采购 钢丝绳挡边输送带其实总的划分范围仍属于挡边皮带,但是跟普通挡边带所不同的是,其内部的带芯不再使用以往普通的尼龙,聚酯等帆布带芯而改用钢丝绳芯作为带芯,使得钢丝绳芯挡边皮带的拉力大大增强。本身挡边输送带带有挡边和隔板后,运输量就比较大。
0评论2024-05-04264
一体化PP泵站推广使用
一体化PP泵站推广使用现在越来越多的客户选择一体化预制泵站,一体化预制泵站已然成为了传统混凝土泵站的取代品,之前也分析过,现在我国建筑用地紧张,已经没有多余的建设用地来规划建设大型混凝土泵站了。zui近,很多客户(包括业主采购单位、设计院设计师们)拿着BOX的材料,筒体是PE-PP材质的材料,找到山东千秋来询价,从我入行开始,老板就说,工程聚乙烯泵站将是这个行业理想的产品,果不其然。山东千秋一
0评论2024-02-08305